蒸汽鍋爐檢驗方式有6種 [06-21 15:57]

1、蒸汽鍋爐改造的檢驗，對更動受壓元件的鍋爐改造，勞動部門要對改造方案及改后能否符合《蒸汽鍋爐安全監察規程》和《熱水鍋爐安全監察規

廚房廚具擺放技巧 [06-19 16:14]

1、設個碗碟架不少家庭習慣于把洗過的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里，這樣不利于碗碟的通風干燥，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起很容易積水，加

商用電磁爐?使用與保養 [06-16 16:17]

商用電磁爐使用與保養1 商用電磁爐最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品

有哪些西餐廚房必備的廚具設備? [06-14 15:54]

1、蒸汽夾層湯鍋--該鍋主要由機架、蒸汽管路、鍋體、傾鍋裝置組成。主要材料為優質不銹鋼，符合食品衛生要求，外觀造型美觀大方，使用方便

電機烘箱的特點是什么？ [06-12 16:41]

1、獨特的熱風循環系統使工作室溫度分布均勻。2、全程大風量換氣方式和獨特的前置換氣功能，使箱內浸漆可燃氣體濃度始終處于安全范圍內。3

防爆電加熱器技術要求 [06-09 16:45]

1、使用工況：被加熱介質為空氣，空氣進電加熱器時溫度為150℃，流量1200Nm3 h ，壓力為0 8MPa；加熱后空氣出電加熱器的溫度為250℃。2、

紅外線烤箱有哪些用途 [06-07 17:00]

1 紅外線烤箱溫度范圍廣泛。它適用于高溫試驗，烘焙，干燥箱熱處理或其他加熱用。2 精密恒溫箱之工作溫度可由室溫起至最高溫度止，在此范圍

香到骨頭里的蒜香排骨（烤箱） [06-05 16:26]

用料 蒸魚豉油1大匙蠔油2大匙白砂糖2小匙姜末2小匙紅椒圈少許蒜末2頭香到骨頭里的蒜香排骨（烤箱）的做法 蒸魚豉油、蠔油、糖，姜末，蒜

不銹鋼廚房設備配置常識 [06-02 16:27]

一、廚房設備平面布置原則：1、符合消防衛生環境要求：即（1）食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。（2）

教您怎樣保養不銹鋼廚具 [05-31 16:41]

1 由于不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼廚具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又

酒店廚房的設計通風和空調考慮： [05-26 16:29]

商用廚房,在做廚房設計時,非常重視廚房的功能,面積一般廚房占餐飲面積的20%不能低于10% 酒店廚房的設計通風和空調考慮：1、廚灶的排煙2、廚

廚房設備保養事項 [05-24 16:11]

1 櫥柜的保養原則　 基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水

說說你需要了解的廚具保養和應用 [05-22 15:43]

塑料器皿分清材質這一類的器皿很常見，把食物放進冰箱或是微波爐時經常使用。雖然看上去差不多，不同的材質是需要留意區分的。PP材質耐熱約

廚具的四大類別特點 [05-20 16:03]

市場上的廚具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇；不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇；不銹鋼臺面、

說說廚具的四大類別特點 [05-18 16:03]

1、不銹鋼材料裝飾效果都較差。2、防火板材料能力優于不銹鋼，具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力。3、人造大理石材料：裝飾性強，防火

洗碗機寶典 如何減少清潔劑使用量 [05-15 16:02]

洗碗機的普及將廚房的體力活交給了機器，再也不用不想刷碗犯愁了。不過要用合理的使用才能發掘出洗碗機的最大潛力。怎么用才能省水、省洗滌

大數據時代 信息對廚具行業具有重要的意義 [05-12 16:05]

大數據蘊含巨大價值,經濟信息在社會生產中無時無刻都在大量的生產和使用，是各個經濟過程中的基本構成要素。市場經濟的建立和完善過程，每

集成灶的設計思路更為先進 [05-10 16:57]

為什么集成灶能夠威脅抽油煙機，最重要的籌碼在于其高達99%的抽油煙率。如果你去查看油煙機的說明書的話，你就會發現抽油煙機的抽油煙率在4