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客房設(shè)備的選擇及保養(yǎng)
一:客房主要設(shè)備的選擇
1.家具的選擇
客房家具的使用率很高,損壞率也很高。選購家具必須更為細(xì)致。
2.衛(wèi)生間設(shè)備的選擇
客房衛(wèi)生間是客人盥洗空間,它的面積一般為4—7平方米,主要設(shè)備是浴缸、馬桶和洗臉盆三大件。三大件應(yīng)在色澤、風(fēng)格、材質(zhì)、造型等方面相協(xié)調(diào)。
3.地毯的選擇
選用地毯首先要考慮與飯店的等級(jí)、客房的檔次相一致。其次,要在材質(zhì)和色彩上下功夫,體現(xiàn)裝飾藝術(shù)效果,使客人進(jìn)入房間有一種舒適、安寧、溫暖的感受。最 后,要考慮不同的使用場(chǎng)所??头恳诉x用柔軟、富有彈性、保暖、觸感好的較高檔次的純毛地毯或混紡地毯。色彩最好采用中性色調(diào),圖案的構(gòu)圖應(yīng)力求平穩(wěn)、大 方、淡雅,太花太雜或過于強(qiáng)烈的色彩不宜采用。
表8-3 不同地毯的特點(diǎn)
二、客房設(shè)備的保養(yǎng)
(一)客房家具的保養(yǎng)
(二)地毯的保養(yǎng)
* 吸塵是保養(yǎng)地毯的首要程序。吸塵工作做得越好,地毯需要清理的次數(shù)就越少。
* 純毛地毯的縱橫底線是由棉線編織成的,很容易遭蟲蛀,因此在使用時(shí)應(yīng)在地毯底下放些藥物以防蟲蛀。用洗地毯機(jī)洗滌的方法同化纖一樣,只是水分要少些。如大面積濕了要及時(shí)放在通風(fēng)處晾曬,不能陰干,否則底線很容易霉?fàn)€,使地毯一塊塊破碎。
* 化纖地毯的保養(yǎng)方法除每天用吸塵器吸塵外,還有方法可行:一是由于化纖與果汁、飲料起化學(xué)變化,當(dāng)不小心滴上果汁產(chǎn)生黑點(diǎn),面積不太大時(shí),應(yīng)及時(shí)用鹽水把 干凈的抹布泡濕,擰得半干擦拭污點(diǎn),即可除掉。二是如大面積臟時(shí),把清潔劑溶于水中,用洗地毯機(jī)洗凈,洗后很多污雜物和泡沫浮在地毯上,然后用吸水機(jī)吸 掉,晾半天后即可使用。對(duì)很臟的地方,不要試圖一次洗凈,應(yīng)等地毯干后再重復(fù)清洗,直至清潔。
* 客房部要根據(jù)地毯放置的位置及交通的頻密情況,制定出地毯保養(yǎng)計(jì)劃,安排好地毯吸除漬、干洗、清洗的具體時(shí)間。
(三)客房主要電器的使用與保養(yǎng)
1.電視機(jī)
電視機(jī)是客房必備電器設(shè)備之一,星級(jí)飯店的客房均配置彩色電視機(jī)。為了更好地為客人提供服務(wù),延長(zhǎng)電視機(jī)的使用壽命.
對(duì)電視機(jī)的使用和保養(yǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)電視機(jī)應(yīng)放在通風(fēng)良好的地方,放置位置要距墻5厘米以上,切勿將電視機(jī)置于高溫、潮濕的地方,要避免陽光直射到電視屏幕上。
(2)要將各頻道播放的節(jié)目,調(diào)至最佳效果,使客人按鍵即可收看。客房服務(wù)員應(yīng)學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的檢修方法,若遇到圖像或聲音不清,可自行檢查調(diào)試。若不見改善.要立即通知維修人員。
(3)電視機(jī)的各線插座接頭要安全可靠,電源線不能有裸露的地方。注意保護(hù)電源線不受損傷,如有不安全的地方及時(shí)通知維修人員。
(4)非專業(yè)人員不得打開機(jī)箱后蓋,否則有電擊危險(xiǎn)。
(5)雷雨天氣最好不要打開電視機(jī),應(yīng)將天線和電源插頭拔下。
(6)電視機(jī)長(zhǎng)期不使用,夏季應(yīng)每月通電一次,時(shí)間兩小時(shí)以上;冬季三個(gè)月通電一次,時(shí)間在三個(gè)小時(shí)以上,以驅(qū)逐濕氣。
(7)清掃房間擦灰時(shí)對(duì)電視機(jī)要輕搬輕放,切勿碰撞。要用柔軟的干布擦凈機(jī)殼和屏幕的灰塵,若要使用清潔劑,應(yīng)用中性清潔劑。
2.電冰箱
用于飯店客房mini—bar的電冰箱一般為單門冰箱,以冷藏為主,冷凍室采用鋁板復(fù)合制成,容積較小,供制冰或冷凍少量食品用。
對(duì)電冰箱的使用和保養(yǎng)應(yīng)注意:
(1)搬動(dòng)電冰箱時(shí)要防止劇烈的震動(dòng),要使箱體平穩(wěn)直立,箱體斜角不可小于60度,更不允許將電冰箱倒置。
(2)電冰箱要放在通風(fēng)的地方,不要讓太陽直射。電冰箱背部與墻要有10厘米以上的距離,以保證散熱。
(3)冰箱頂部嚴(yán)禁放置其他電器和物品。
(4)物品不能熱著放入箱內(nèi),以使箱內(nèi)溫度升高加大壓縮機(jī)的負(fù)擔(dān)。要盡量減少開箱門的次數(shù)和縮短開門的時(shí)間。
(5)要經(jīng)常保持清潔。箱體外表可用柔軟干布蘸上中性清潔劑擦拭,并用干布擦凈。箱體內(nèi)部要經(jīng)常清理,以防異味產(chǎn)生。
(6)如斷電后不能馬上通電,要等來電5分鐘后再通電,以保證壓縮機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn),延長(zhǎng)使用壽命。
(7)電冰箱使用要保持連續(xù)性,不可采取日開夜停的方法,因?yàn)檫@樣會(huì)增加壓縮機(jī)的電機(jī)的工作量,影響電冰箱的壽命。電冰箱在冬季不宜停用。
(8)蒸發(fā)器表面結(jié)有一定厚度(約5毫米)的冰霜時(shí),應(yīng)及時(shí)除霜,否則影響制冷效果。
3.衛(wèi)生間潔具的保養(yǎng)
(1)堅(jiān)持經(jīng)常清潔,要用專門清潔劑來保潔,不可用去污粉等粗糙的物品去擦拭。因?yàn)槿ノ鄯鄄粌H容易把潔具光澤擦掉,而且對(duì)下水管道暢通有很大影響。
(2)對(duì)潔具的配件一定要用干抹布擦,以保持光澤。注意不可用腐蝕性強(qiáng)的如硫酸之類的東西擦拭。