甘肅安定區學校食堂嚴把飯菜質量關，讓學生吃上放心飯菜
甘肅安定區實施農村義務教育學生營養改善計劃以來,不斷創新運行機制,積極探索更適合農村學生飲食習慣的供餐模式。今年,該區逐步改變由政府統一招標、企業配送的供餐模式,啟用學校食堂自主供餐。各學區、學校相繼成立了膳食委員會,科學制定帶量食譜,為學生提供品種多樣、搭配合理、價格實惠的營養餐,讓學生吃上了“開心飯”。

　　在西鞏驛中心小學餐廳里,學生正排著整齊的長隊打早餐,雞蛋湯、八寶粥、饅頭、花卷、油餅、包子、水果、各類小菜等五花八門。五年級學生杜娟選擇了包子、八寶粥,在餐桌上吃得津津有味,她開心地說:“以前早餐每天都是牛奶、火腿、面包、雞蛋,時間長了就沒有口味,現在好了,學校食堂供應的都是平常家里常吃的飯菜,每天可以換花樣。”

　　為了盡快讓更多學生吃上“開心飯”,該區加快食堂建設與設備購置進度。按照因地制宜的原則,在規模較大的學校建設標準化食堂,在規模較小的學校和教學點利用閑置校舍改造小伙房,大力推進食堂自主供餐。共投入專項資金4037萬元,擴建、新建71所學校食堂,建筑面積14305平方米；投入資金392萬元,集中招標、采購,為74所學校配發食堂配套設備2430套(件),改造27所學校小伙房,今年全部投入使用。目前,全區依托食堂供餐學校有110所,供餐學生17419人,占供餐學生總數九成。